Русская кухня
Основная еда
По-домашнему изговядинки, да сосвининкой.
По-домашнему изговядинки.
По-охотничьи с мясом молодого кабана.
Пара парных пар в порции, да с маслом и сметаной.
Пара парных пар в порции, да с маслом и сметаной.
Подаём с картофельным пюре, да с укропчиком.
Подаём с картофельным пюре, да с укропчиком.
Подаём с обжаренной гречей и овощами, да с помидорным соусом.
Подаём с картофаном по-деревенски, да с помидорным соусом.
Подаём с картофаном по-деревенски, да с помидорным соусом.
Печеный иль приПареный.
Печеный иль приПареный, да с хреноусом.
Подаём с картофельным пюре, да с солёным огурцом и капусточкой самопальной.
Дюжина раков, да с травами и лимоном. Варим под заказ.
Полторы пары деревенских булок, да со сливочным маслицем.
Пара бубликов, да со сливочным маслом иль сметаной.
Помидорковый, сметана, горчица самопальная, хрен иль маслице.
Возможно, что в этом же кафе буду отмечать и свой юбилей. Обстановка уютная,… – читать далее...
Заказали уху из лосося и форели, говядину по строгановски с пюре, пельмени по домашнему, чайничек и немножко водки царской золотой (а что там принесли в графине?).
Уйти нужно было сразу после ухи-она не только невкусная-она прокисшая. Но я дурень с голодухи проглотил это чудо, запив водкой, чтоб вечер не пор… – читать далее...
Тут и пельмени поднесли. Я понимаю, что вылепить 10 больших пельмений легче, чем 15 маленьких. Но не должны они быть величиной с манту. Не это главное. Главное — вкус. Он нехороший. Я уверен, что эти «домашние» плюмени готовились из готового магазинного фарша, который мелют и с жилами и чуть ли не костями. Все это облечено в огромную мантообразную муку не самого высшего сорта.
И у меня и у жены после ужина было неприятное послевкусие во рту. Я откровенно отравился. Лечился все выходные. И даже сегодня, в понедельник когда пишу отзыв-диарея ещё не прошла. Хорошо внук ничего не ел-только то что с собой у нас было (2 годика).